Minestra con riso e lenticchie
Ingredienti per 4 persone 300 gr. di lenticchie 250 gr. di riso 2 spicchi di aglio 4 pomodori pelati prezzemolo 4 cucchiai di olio oliva extravergine sale Lessa le lenticchie in una pentola contenente un litro e mezzo circa di acqua. Lascia cuocere per circa 40 minuti. Quando le lenticchie sono cotte, aggiungi aglio, pomodoro … Leggi tutto