Aglio (Allium sativum)
Nome Scientifico Allium sativum L. Famiglia Liliaceae Origine Europa ed America del Nord. Parti Utilizzate Bulbi freschi Costituenti chimici Composti contenenti zolfo (compresa l’allicina) Lipidi Quercetina Canferolo Glicosidi Scordinine Composti di tellerio Aminoacidi Olio essenziale solforato Mucillagine Glucochinine Gli effetti dell’aglio sono noti sin dall’antichità. Utilizzato soprattutto per curare le infezioni, la sua attività antibiotica … Leggi tutto