Principi attivi delle piante: gli Alcaloidi
Le sostanze chimiche, in questo gruppo eterogeneo, contengono una molecola azotata (sono definiti anche come composti azotati) e derivano dagli aminoacidi (in particolare lisina, istidina, triptofano). Hanno proprietà basiche. Sono molto diffusi nelle piante e sono, fisiologicamente, attivi su esseri umani e animali, anche a concentrazioni molto basse e, quindi, vanno utilizzati con estrema cautela … Leggi tutto