Principi attivi delle piante: i Minerali
Le piante ci forniscono anche un’ampia gamma di sali minerali che la linfa aspira dal terreno. Nell’attività metabolica, presiedono a importanti processi osmotici e di scambio. In generale, svolgono funzioni catalitiche, attivano ormoni, partecipano al metabolismo degli glucidi, delle proteine e dei lipidi, partecipano ai meccanismi di difesa e alla lotta contro i radicali liberi. … Leggi tutto