Termogenesi Indotta dalla Dieta
Rappresenta l’incremento del dispendio energetico in risposta all’assunzione di alimenti. Mediamente può essere valutata in circa il 7-15% del dispendio energetico totale. La TID varia in funzione della quantità e del tipo di alimenti ingeriti. Si distingue la termogenesi facoltativa, legata alla quantità di alimenti assunti, e la termogenesi obbligatoria, dovuta all’utilizzazione dei singoli nutrienti … Leggi tutto