Sodio
Il sodio è il principale minerale (è uno ione con carica negativa, un catione) dei liquidi extra-cellulari. Svolge l’importante funzione di regolare sia il volume dei fluidi extra-cellulari che l’equilibrio acido-basico. Inoltre, il sodio è coinvolto nei fenomeni di trasmissione degli impulsi nei tessuti nervosi e muscolari. Deficit di sodio non sono stati evidenziati in … Leggi tutto