Enzimi
Sono proteine che guidano reazioni metaboliche che altrimenti avverrebbero con estrema lentezza, incompatibile con la vita; sono cioè dei catalizzatori. Ciascun enzima è specifico per una data reazione.
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Sono proteine che guidano reazioni metaboliche che altrimenti avverrebbero con estrema lentezza, incompatibile con la vita; sono cioè dei catalizzatori. Ciascun enzima è specifico per una data reazione.