Fettuccine con funghi porcini
Ingredienti 300 gr di Fettuccine secche o all’uovo 1 spicchio d’aglio 500 gr di Funghi porcini puliti 5 cucchiai di Olio evo 2 cucchiai di Prezzemolo tritato 1 Scalogno piccolo Sale q.b. Preparazione Pulisci i porcini strofinandoli delicatamente e in modo accurato con un panno, possibilmente senza lavarli. Raschia i gambi con un coltellino. Se, … Leggi tutto