Questa ricetta è paricolarmente gustosa in estate, la stagione dei pomodori Ingredienti per 4 persone 4 pomodori maturi affettati 1 forma di pane affettato 1 vasetto piccolo di acciughe 1/2 tazza di olio extra vergine d’oliva 1 cipolla affettata 4 spicchi d’aglio 420 g r. di olive nere snocciolate basilico, timo e rosmarino q.b. Preparazione [...]
In Yoga Nidra, ovvero lo yoga del sonno consapevole (“nidra” vuol dire “sonno”), si impara a rilassarsi consciamente per eliminare le tensioni fisiche, mentali ed emozionali. Sembra di domire, ma in realtà, la mente resta vigile e attenta. E’ uno stato indotto di completo rilassamento fisico, mentale ed emozionale, dove i sensi si ritirano e [...]
Secondo una visione olistica, la colonna vertebrale non è solo l’insieme delle vertebre che, articolandosi tra loro, formano un asse osseo di sostegno del corpo e di protezione del midollo spinale. Il sistema nervoso, infatti, può esser visto come un albero, composto da un “tronco” (la colonna vertebrale) che possiede una radice e una sommità, [...]
Se l’obesità è oggi sempre più un grave problema che ha trovato condizioni ottimali di diffusione nella società del benessere, la fatica del mantenimento del peso forma è meno grave, ma continua ad essere una preoccupazione comune a moltissime persone. Il peso forma si perde ingerendo troppe calorie, ma anche mangiando male, cioè in maniera [...]
Il sole svolge un’azione salutare per molti problemi dermatologici, rinforza il sistema immunitario, rilassa, migliora l’umore, invoglia alle relazioni sociali, favorisce il ricambio e l’attività ghiandolare. Inoltre, abbiamo bisogno della luce solare per formare la vitamina D, necessaria per estrarre dagli alimenti il calcio indispensabile alla nostra struttura ossea. Tuttavia, è necessario non esagerare con [...]
L’epifisi è una piccola ghiandola endocrina situata al centro della scatola cranica, dove costituisce gran parte dell’epitalamo. Nota anche come ghiandola pineale (per via della forma che ricalca, a grandi linee, quella di una pigna), è riccamente vascolarizzata. L’epifisi è preposta alla sintesi e alla secrezione di un ormone, chiamato melatonina, in grado di regolare [...]
Situato sulla sommità della testa e collegato alla ghiandola pineale (epifisi), apre la porta alla coscienza cosmica. E’ la sede del Sé universale e della più elevata perfezione umana. Nel suo livello sottile, pone in relazione la coscienza individuale con quella cosmica. Nel suo aspetto fisico, attraverso la ghiandola epifisi, pone in comunicazione i cicli [...]
Molte delle malattie e dei disturbi che colpiscono il nostro corpo dipendono da cosa e da come mangiamo. Vi è ormai un ampio accordo nel mondo scientifico sul fatto che le malattie cronico-degenerative siano in rapporto con lo stile alimentare adottato dalle popolazioni industrializzate. In estrema sintesi, possiamo così delineare le principali caratteristiche di questo [...]