Se in questa calda estate siete al mare, potete approfittarne per svolgere questo esercizio di visualizzazione che, poi, potrete ripetere nelle fredde e nuvolose giornate d’inverno, ogni volta che vorreste essere sulla spiaggia per lasciarvi cullare dalla voce del mare, ma non potete farlo. E’ un esercizio utile per ritrovare la vostra tranquillità, attraverso un [...]
Tipico del nord Africa e della Sicilia occidentale, il cous cous è costituito da granelli di semola di grano duro cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura). Può esser preparato con le verdure, con la carne o con il pesce. E’ un ottimo piatto unico! Ingredienti 300 gr di cous-cous 3 [...]
I probiotici sono microrganismi vivi presenti negli alimenti o aggiunti ad essi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio salutistico al nostro organismo. Il nostro sistema digestivo contiene più di 400 specie batteriche che vivono nel tratto gastrointestinale. E’ la cosiddetta flora batterica che costituisce un vero e proprio ecosistema. La salute della flora [...]
Il Tarassaco comune (Taraxacum officinale) è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, conosciuta comunemente come soffione, piscialetto (forse a causa delle sue proprietà diuretiche) o dente di leone. È una pianta molto comune che al termine della fioritura si trasforma in una specie di palla lanuginosa (soffione) molto fragile, i cui acheni, grazie alla [...]
Svolge un’azione di regolazione dell’equilibrio acido-base e del bilancio idrosalino ed è fondamentale per il funzionamento del sistema nervoso. Funzioni del sodio Il sodio è presente principalmente nei liquidi extracellulari, in quantità minore nei liquidi intracellulari e nelle ossa. Svolge importanti funzioni quali regolazione della pressione osmotica, del volume dei liquidi extracellulari e dell’equilibrio acido-base; [...]